Appeltaart bakken

• newEditor
• Mentorles
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 1

Appeltaart bakken

Doel van de les

• Veiligheid en hygiëne in de keuken waarborgen.

• Ingrediënten van een appeltaart leren kennen.

• Leren waar de producten vandaan komen.

Welke ingrediënten zitten er in een appeltaart

Welke ingrediënten en waar komen ze vandaan?

Ingrediënten

Tarwe - vaak uit NL, maar kan ook worden geïmporteerd.

Turkije of Zuid-Afrika

Appels kunnen in Nederland

Suikerbiet uit Nederland of Duitsland

Sri Lanka

Appeltaart mix

Rozijnen

Boter

Eieren

Appels

Suiker

Kaneel

Waar komen ze vandaan?

Welke materialen heb je nodig

Springvorm

Mengkom

Garde of mixer

Schilmesje

Weegschaal

Oven

Waar past appeltaart in het menu?

Keukenregels en afspraken

Handen wassen.

Haren vast.

Schort om.

Omgaan met messen en oven.

Samenwerken.

De keuken netjes achterlaten/ opruimen.

Naar de keuken