H1.2 (2)

• newEditor
• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 3

H1.2 Zuivere stoffen en mengsels

Boek, schrift, pen, en Chromebook (dicht) op tafel

1.2 Zuivere stoffen en mengsels

Leerdoelen:

• Ik kan het verschil uitleggen tussen een zuivere stof en een mengsel, zowel op microniveau als op macroniveau

• Ik kan onderscheid maken tussen beschrijvingen op microniveau en macroniveau

• Ik kan uitleggen wat een stofeigenschap is

• Ik kan uitleggen wat een molecuul is

Wat is GEEN stofeigenschap

A

Smaak

B

Massa

C

Oplosbaarheid

D

Kleur

Welke van de volgende stoffen is een zuivere stof?

A

Kraanwater

B

Lucht

C

Zuurstof

D

Cola

Een leerling zegt: "Koper is roodbruin, en geleidt elektriciteit goed." Op welk niveau beschrijft de leerling de eigenschappen van koper?

A

Microniveau

B

Zowel micro- als macroniveau

C

Atomair niveau

D

Macroniveau

Je hebt een glas cola ingeschonken en kijkt van dichtbij naar het glas. Noem een beschrijving van het glas cola op macroniveau, en op microniveau. (Wat gebeurt er?)

Wat is de definitie van een molecuul?

Laptops in de tas

Slide tekst

1.2 Zuivere stoffen en mengsels

Leerdoelen:

• Je kent de betekenis van de begrippen vaste, vloeibare, en gasvormige fase

• Je kunt uitleggen welke faseovergangen er zijn

• Je kent de betekenis van het smeltpunt en het kookpunt van een stof

• Je kent de betekenis van het smelttraject en kooktraject van een stof

De drie fasen

• Vast (s)

• Vloeibaar (l)

• Gas (g)

De drie fasen

Voorbeeld:

Faseovergangen

Welke kennen jullie al?

Faseovergangen

Rijpen

Ondergrond onder 0 °C

Kristallen

Smelt- en kookpunt

• Een zuivere stof heeft een smelt- en een kookpunt

• Bij water?

• Faseovergang kost tijd

Smelt- en kooktraject

• Een mengsel heeft een smelt- en kooktraject

• Toepassing: zout strooien!

Aan de slag!

Deze les: 15cd, 17, 19, 22, 23

Klaar? Begin aan het huiswerk voor volgende les: 20, 24, 25, 26, 28

Bespreken 22 en 23