Alles over Frikandellen!

Alles over Frikandellen!

Leerdoel

Aan het einde van de les kun je uitleggen wat een frikandel is en hoe het wordt gemaakt.

Wat weet je al over frikandellen?

Wat is een frikandel?

Een frikandel is een langwerpige, donkergekleurde snack, gemaakt van vlees, meel en kruiden.

Geschiedenis van de frikandel

De frikandel komt oorspronkelijk uit Nederland en is ontstaan in de 20e eeuw.

Ingrediënten

De hoofdingrediënten van een frikandel zijn vlees, paneermeel, specerijen en kruiden.

Bereidingsproces

Het vlees wordt gemalen, gemengd met de andere ingrediënten en vervolgens in de vorm van een frikandel geperst en gefrituurd.

Populariteit

Frikandellen zijn erg populair in Nederland en worden vaak gegeten als snack of bij de friet.

Varianten

Naast de standaard frikandel zijn er ook vegetarische en pikante varianten verkrijgbaar.

Formatieve vraag

Wat zijn de hoofdingrediënten van een frikandel?

Wat zijn de hoofdingrediënten van een frikandel?

1. Kaas, aardappelen, chocolade, groenten
2. Vlees, water, paneermeel, kruiden
3. Vlees, meel, kaas
4. Aardappelen, kaas, vlees