Kruiden en Specerijen

• Consumptieve techniek
• MBO
• Studiejaar 1

WELKOM

LESDOEL:

Aan eind van deze les

• weet jij het verschil tussen kruiden en specerijen.
• herken je een aantal soorten kruiden en specerijen.

Kruiden?

Specerijen?

Welk kruid is dit ?

1. Oregano
2. Dragon
3. Rozemarijn
4. Tijm

Welk kruid is dit ?

1. Munt
2. Dragon
3. Oregano
4. Tijm

Welk specerij is dit ?

1. Kardemom
2. Kaneel
3. Steranijs
4. Geelwortel

Welk specerij is dit ?

Tekst

1. Steranijs
2. Kaneel
3. Gemberwortel
4. Geelwortel

Basilicum

Kruidnagel

Bestaan uit andere plantdelen, peulen of wortels

Gevoelig voor licht

Terugblik

• wat is het verschil tussen kruiden en specerijen?
• noem een aantal soorten kruiden en specerijen

Bedankt voor jullie aandacht!
Wat vond je van deze les over kruiden en specerijen?

EINDE             LES