H3 Achter de bar: dranken
1 / 10
Onderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 2 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 3 - Tekstslide
De twee hoofdgroepen van de dranken:
-- dranken zonder alcohol
-- dranken met alcohol
Deze twee groepen kun je ook weer onderverdelen in een aantal subgroepen
Slide 4 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 5 - Tekstslide
Zie de LessonUp ''koffie maken'' voor meer verdieping over koffie.
Koffie zetten:
Thee bereiden
1) kook het water kort
2 weeg de juiste hoeveelheid thee af als je losse thee gebruikt (2 gram per kopje), of gebruik een theezakje
3) spoel de theepot of het theekopje om met heet water. Dan is deze voorverwarmd
4) Schenk het kokend hete water over de thee en laat 2 tot 5 min intrekken.
5) als de thee op smaak is, verwijder je het theezakje of bladeren uit het kopje, de pot.
Tip: bij groene thee moet je het gekookte water eerst laten afkoelen. Anders kun je de blaadjes aanbranden.
Slide 6 - Tekstslide
Hoe maak je warme chocolademelk?
1. Meng 8 gram cacaopoeder met 20 gram suiker
2. voeg een klein beetje melk toe en roer tot een papje
3. verwarm 2 dl mek. Dit kan met stoompijpje of op het vuur
4. schenk de melk onder flink roeren bij het papje
5. serveer direct, eventueel met een toeg slagroom
Slide 7 - Tekstslide
Groentensap bestaat uit een of meerdere soorten groente
vruchtensap bestaat uit een of meerdere soorten fruit.
→ vers geperst sap in een bourdeauxglas
→ vers serveer je direct. Een flesje eerst schudden
Slide 8 - Tekstslide
Ice tea en tonic krijgen altijd een citroentje
Slide 9 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 10 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
