Rekenen - Les 2 - Gewichtsverlies

• Voeding
• MBO
• Studiejaar 1

Welkom

Leerlijn Rekenen - Les 2 - Gewichtsverlies

OE 3 - Kennismaken met verpakken

Leerdoelen

• Kunnen uitleggen wat gewichtsverlies bij verpakte voedingsmiddelen betekent
• Kunnen berekenen hoeveel gewicht een product is verloren
• Het gewichtsverlies kunnen uitdrukken in grammen en in procenten

Introductie

Wat gebeurt er met een product als het een paar dagen ligt?

Denk aan een zak sla, yoghurt of soep

Gewicht neemt af door:

• verdamping
• uitlekken
• drogen
  

Begrippen

Brutogewicht: het totaal gewicht van het product inclusief verpakking.

Nettogewicht: het gewicht van het product zonder verpakking.

Gewichtsverlies: het verschil tussen het begingewicht en het huidige gewicht.

Hoe bereken je gewichtsverlies?

Gewichtsverlies in gram = oorspronkelijk gewicht – huidig gewicht

% gewichtsverlies = (gewichtsverlies ÷ oorspronkelijk gewicht) × 100

Voorbeeld

Begingewicht yoghurt = 500 g

Na 3 dagen = 470 g

Gewichtsverlies = 500 - 470 = 30 g

% verlies = (30 ÷ 500) × 100 = 6%

Rekenpuzzel

scenario 1: 1.200 g → 1.150 g

Wat is het gewichtsverlies? Hoeveel % verlies?
scenario 2: 2.000 g → 1.800 g

Wat is het gewichtsverlies? Hoeveel % verlies?

scenario 3: 1.000 g → 925 g. 

Wat is het gewichtsverlies? Hoeveel % verlies? 

scenario 4: begin: 750 g, verlies: 10%

Wat is het gewicht nu?

scenario 5: begin: 300 g, verlies: 45 g 

Wat is het gewicht nu?

Rekenpuzzel - antwoorden 1/3

scenario 1: 

gewichtsverlies:

1.200 g - 1.150 g = 50 g

% verlies:

(50 / 1.200) × 100 = 4,17%

scenario 2: 

gewichtsverlies:

2.000 g - 1.800 g = 200 g

% verlies:

(200 / 2.000) × 100 = 10%

Rekenpuzzel - antwoorden 2/3

scenario 3: 

gewichtsverlies:

1.000 g - 925 g = 75 g

% verlies:

(75 / 1.000) × 100 = 7,5% 

Rekenpuzzel - antwoorden 3/3

scenario 4: 

gewichtsverlies in gram:

10% van 750 g = 0,10 × 750 = 75 g

gewicht nu:

750 g - 75 g = 675 g

scenario 5: 

gewicht nu:

300 g - 45 g = 255 g

Quiz

Waar of Niet Waar?

"Gewichtsverlies betekent dat de verpakking beschadigd is."

"Bij gewichtsverlies is het product vaak lichter geworden door uitdroging." 

"Gewichtsverlies is geen probleem zolang de verpakking mooi is." 

"Een yoghurtbeker die lekt kan zorgen voor gewichtsverlies." 

Quiz - antwoorden

Waar of Niet Waar?

"Gewichtsverlies betekent dat de verpakking beschadigd is." → Niet waar

"Bij gewichtsverlies is het product vaak lichter geworden door uitdroging." → Waar

"Gewichtsverlies is geen probleem zolang de verpakking mooi is." → Niet waar

"Een yoghurtbeker die lekt kan zorgen voor gewichtsverlies." → Waar