Snijplanken

1 / 15

Slide 1: Tekstslide

KokenVoortgezet speciaal onderwijsLeerroute 5

In deze les zitten 15 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

Lesduur is: 15 min

Onderdelen in deze les

Snijplanken

Slide 1 - Tekstslide

Witte snijplank

Brood/Beleg

Slide 2 - Tekstslide

Blauwe snijplank

Vis

Slide 3 - Tekstslide

Rode snijplank

Rauw vlees

Slide 4 - Tekstslide

Groene snijplank

Groente en Fruit

Slide 5 - Tekstslide

Bruine snijplank

Gebraden vlees

Slide 6 - Tekstslide

Gele snijplank

Gevogelte

Slide 7 - Tekstslide

Op welke snijplank wordt rauw vlees bereid?

Paars

Rood

Groen

Bruin

Slide 8 - Quizvraag

Waar wordt een groene snijplank voor gebruikt?

Fruit

Groente

Vis

Gevogelte

Slide 9 - Quizvraag

Slide 10 - Sleepvraag

Waarmee blijft je snijplank stevig op de werkbank liggen?

Droge doek

Natte doek

Nat papier

Droog papier

Slide 11 - Quizvraag

Slide 12 - Video

De opdracht

Maak het snijplanken spel:

Zoek 4 verschillende afbeeldingen bij elke kleur snijplank op het internet en zet die in een tabel.

Alle plaatjes ongeveer even groot

Knip de afbeeldingen uit en seal deze.

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Tekstslide

Rode snijplank

Blauwe snijplank

Witte snijplank

Groene snijplank

Slide 15 - Sleepvraag

Snijplanken

Onderdelen in deze les

Slide 1 - Tekstslide

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Tekstslide

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Quizvraag

Slide 9 - Quizvraag

Slide 10 - Sleepvraag

Slide 11 - Quizvraag

Slide 12 - Video

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Sleepvraag

Meer lessen zoals deze

Les 2 - Voedselveiligheid Rauw en bereid - Kruisbesmetting voorkomen

boeren omelet

Voeding, hoe maak je het? - Thema 1 - Speciale wensen - Les 1t/m3

Turks brood

Wok Noedels

Quiz: Eten en drinken

Hygiene en HACCP

Spaghetti