Pannenkoeken bakken

• NT2
• Voortgezet speciaal onderwijs
• Leerroute 2

Voorbereiden op kookles

In een recept staat ....

1. Welke MATERIALEN je nodig hebt

2. Welke INGREDIENTEN je nodig hebt

3. De BEREIDINGSWIJZE (hoe je aan de slag gaat)

Materialen

Dit is eenkoekenpan

Dit is een spatel

Je draait de pannenkoek om met een spatel

beslagkom

garde

weegschaal 

Welke materialen heb je nodig om pannenkoeken te bakken

Ingrediënten

Ingrediënten pannenkoek

bloem

melk

vanillesuiker

ei

zout

boter

Welke ingrediënten heb je nodig om pannenkoeken te bakken?

Bereidingswijze uitdelen

laten uitrekenen hoeveel we nodig hebben voor de hele klas

Lezen

Lees de tekst.

Ken je een woord niet? Schrijf dit woord op !

Zoek niet de hele zin op!

Probeer zelf te lezen, niet met Google Translate.

Schrijf nieuwe woorden op! 

Lees de tekst over pannenkoeken bakken

Paul en Paula staan in de keuken. Paul gaat pannenkoeken bakken voor het avondeten. 'Wil jij de koekenpan pakken?' vraagt hij. Paula pakt de koekenpan uit de kast. 'Ik vind koekenpan een gek woord', zegt ze. 'Pannenkoek, koekenpan, het is bijna hetzelfde!'

Paul lacht. 'Kijk', zegt hij, 'ik bak de pannenkoek in de koekenpan!'  

Schrijf 2 ingrediënten voor pannenkoeken

Om te roeren gebruik je een.........?

1. koekenpan
2. een mes
3. een spatel
4. een garde

Lees de tekst

Een kwartier later zitten Paul en Paula aan tafel. De pannenkoeken smaken heerlijk. 

Paul eet drie pannenkoeken met jam en twee met kaas. Paula eet twee pannenkoeken met appel. ' 

Paul wil nog een pannenkoek pakken, maar alles is op. 'Jammer,' zegt hij. Paula lacht. 'Jij hebt nooit genoeg,' zegt ze. 

Paula zegt: jij hebt nooit genoeg.
Van wat heeft Paul nooit genoeg?

1. pannenkoeken
2. koekjes
3. feestjes
4. eten

Hoeveel pannenkoeken eet Paul?
Schrijf het goede antwoord in cijfers

Voor 8 personen

400 gram bloem

1 liter melk

4 eieren

Voor 16 personen?

gram bloem

liter melk

eieren

Hoeveel eieren hebben wij nodig voor 16 personen?

Hoeveel bloem hebben we nodig voor 16 personen?

Hoeveel melk hebben we nodig voor 16 personen?

0,99 cent

0,69 cent

€3,99

€1,09

Schenkstroop

€ 1,89

Nodig:

1 doos van 10 eieren (1 doos is €3,99)

2 zakken bloem (1 zak bloem is 

€0,69)

4 liter houdbare melk 

(1 literpak is € 1,09)

Wat moet ik betalen aan de kassa??

Waarom vindt Paula koekenpan een gek woord?

1. Ze weet niet wat het is
2. Het lijkt op pannenkoek
3. Het is een raar woord

Wat gebruikt Paul om de pannenkoeken te bakken?

1. 
2. 
3. 
4. 

Wat is dit? 

Lees de tekst

Paul maakt het beslag voor de pannenkoeken. De ingrediënten zijn:

• 2 eieren
• 200 gram bloem
• zout
• boter om in te bakken
• een halve liter melk 

Hij roert het beslag glad met een garde. 

Ingrediënten pannenkoek

bloem

melk

vanillesuiker

ei

zout

boter

Bloem, eieren, melk, zout en suiker zijn...........om een pannenkoek te bakken

1. de ingrediënten
2. de materialen
3. de werkwijze

Keukenregels 

• Handenwassen als je in de keuken komt
• Schort aantrekken.  Wordt uitgedeeld door mevrouw Eline
• Werkgebied schoonmaken (nat doekje met wat afwassop)
• Voorzichtig met het materiaal
• Voorzichtig met vuur
• Aan het einde alle jouw spullen afwassen en drogen
• Op goede plek terugzetten (zie voorbeeld hoe)
• Schort af en handen wassen 

Regels in de keuken

Je werkt in tweetallen

Je blijft bij je eigen fornuis

Mevrouw zet het fornuis aan 

Je mag niet rondlopen

Heb je een vraag?? Steek je hand op 

Ben je klaar met bakken -> ruim op en was af

Zet al het materiaal terug!