pannenkoeken

• Horeca
• Speciaal Onderwijs
• Leerroute 2

Samenwerkend leren

Meneer Leonard

Lesdoelen

je weet de ingredienten van een pannenkoek

je weet hoe je verschillende pannenkoeken bakt

je kunt samenwerken met een ander

pannenkoeken

Wat zijn pannenkoeken precies

Wat zit er in een pannenkoek

waar moet ik opletten bij het bakken van een pannenkoek?

controle vragen

als je dengt dat de stellign waar is - groen

als je denkt dat de stelling fout is - rood

controle vragen

- Een pannenkoek bestaat uit ei bloem en paneermeel

- Een pannenkoek moet ik bakken in een hete bakpan

- Een pannenkoek bak ik in een bakpan

- Een pannenkoek bak ik in boter 

controle vragen

- Ik bak eerst de pannenkoek en dan de garnituren

- Ik bak de pannenkoek mooi bruin aan beide kanten

- Ik hoef niet te overleggen welke taken ik uitvoer

- Als ik wat materiaal niet meer nodig heb was ik dit alvast af

Zelf aan de slag

- Waartoe: het kunnen samenwerken in tweetallen tot een gezamenlijk eindproduct.

- Wat: het bakken van de gekozen pannenkoeken zoals het voorbeeld.

- Hoe: verdeel de taken onderling en bak de pannenkoeken volgens de instructie.

- Hulp: kijk eerst of je er samen uit komt anders vraag je de docent.

- Tijd:45 min. 15 min. nabespreken

- Resultaat: 6 van de gewenste gebakken pannenkoeken

- Klaar: kijk of je een ander groepje kan helpen en anders krijg je een extra werktaak

evalueren

hoe zijn de pannenkoeken geworden?

hoe ging de samenwerking?

wat kan de volgende keer beter?