Winkel, les 1 en 2: Soorten winkels en De supermarkt

• Economie
• Praktijkonderwijs
• Leerjaar 1

Soorten winkelvormen

Hoofdstuk 2a - Ompakken

Waar gaat de les over?

- Soorten winkels (winkelvormen)

- Werkzaamheden in een winkel

Welke soort winkels hebben we gezien tijdens de speurtocht?

- Supermarkt

- Discountwinkel

- Speciaalzaak

- Warenhuis 

- Mobiele verkooppunten (ambulante handel) 

Soorten winkels (winkelvormen)?

De supermarkt

Winkel waar zowel food als NON-food artikelen verkocht worden

Belangrijke woorden

- Artikelen

- Artikelgroep

- Afdeling

- Assortiment

Wat zijn artikelen?

Foodartikelen

Artikelen die je kunt eten of drinken.

Non-foodartikelen zijn dus artikelen die je niet kunt eten of drinken. vb. tijdschriften, wasmiddelen, etc.

Non-foodartikelen zijn de producten die je kunt eten

1. Waar
2. Niet waar

Een voorbeeld van Non-food artikel is:

1. Soep
2. Ijsjes
3. Wasmiddel
4. Kauwgom

Artikelgroep

Een groep artikelen die bij elkaar horen. 

Bijvoorbeeld: Frisdrank ; brood ; groente. 

Afdeling

Een artikelgroep ligt in een winkel op een afdeling. 

Bijvoorbeeld: De groente-afdeling & de broodafdeling 

Afdelingen in een winkel?

Kruidenafdeling

Diepvriesafdeling

Vleesafdeling

kant- en klaarafdeling

Assortiment

Het hele aanbod aan artikelen dat een winkel verkoopt

Bijvoorbeeld: Kleding hoort niet in het assortiment van een supermarkt, want dat verkopen ze niet. 

Melk hoort tot het assortiment van een supermarkt?

Uitleg

Dit is waar, want melk wordt verkocht in de supermarkt. Alles wat een winkel verkoopt noemen we het assortiment 

1. Waar
2. Niet waar

Appels en peren horen bij dezelfde artikelgroep?

Uitleg

Dit is waar. Ze horen allebij tot de artikelgroep Fruit. Ze liggen ook op dezelfde afdeling. 

1. Waar
2. Niet waar

Sleep het juiste woord naar de puntjes

Alle artikelen die in een winkel te koop zijn vormen samen het .....

Artikelen die bij elkaar horen zoals aarbeien, appels, bananen... Noemen we.... 

Een supermarkt, speciaalzaak en warenhuis zijn voorbeelden van ....

Assortiment

Artikelgroep

Winkelvormen

Route in de winkel

Als je in de Jumbo aan het werk bent, kunnen klanten aan jou de weg vragen. 

Het is dan belangrijk dat je met de klant meeloopt en de goede route loopt.

Aan de slag 

Je gaat aan de slag met artikelgroepen en looproutes in een winkel. 

Hiervoor heb je het werkboekje nodig.