6.4 zuurgraad, pH en indicatoren

• Scheikunde
• Middelbare school
• havo
• Leerjaar 4

6.4 Zuurgraad, pH en indicatoren

Deze les

• Huiswerkcontrole!
  
• Uitleg zuurgraad, pH en indicatoren 
  
• Maak 1, 5, 6 en 7 van hd 6§4
  
• 2e les (van het blokuur): practicum met indicatoren
  

Leerdoelen

1. Je kunt de zuurgraad van een oplossing in verband brengen met met de aanwezigheid van OH--ionen of H+-ionen. 
   
2. Je kunt met behulp van indicatoren aangeven tussen welke pH-waarden de zuurgraad van een oplossing zich bevindt. 
   

Wat is waar?

1. Base neemt H+ op, zuur staat H+ af
2. Zuur neemt H+ op, base staat H+ af

Wat is het kenmerk (op microniveau) van een zure oplossing?

Wat is het kenmerk (op microniveau) van een basische oplossing?

Zuurgraad

Kenmerk zure oplossing: [H⁺]

Kenmerk basische oplossing: [OH^-] 

Hoe hoger de [H⁺], hoe hoger de zuurgraad (hoe zuurder het is). 

Hoe hoger de [OH^-] hoe lager de zuurgraad.

pH

• maat voor zuurgraad
• <7 = zuur
• >7 = base
• 7 = neutraal 

Hoe lager, hoe zuurder

Neutrale oplossingen

• Neutrale oplossingen bevatten evenveel H⁺ als OH^-
• Voorbeelden: water, pH-neutrale shampoo

Extra:

waterevenwicht 

H₂O + H₂O <-> H₃O⁺ + OH^-

pH meten

Indicatoren

• oplossingen (BINAS 52A)
• lakmoespapier
• universeel indicatorpapier (pH-papier)

pH-meter (nauwkeuriger)

Voorbeeld indicatoren

Verdeel een oplossing over 2 buizen. Aan de eerste buis voeg je een druppel methyloranje toe. Deze wordt rood. 

Aan de tweede buis voeg je een druppel thymolblauw toe. Deze wordt geel.

Binas 52A. 

Methyloranje is rood bij pH<3,2 

Thymolblauw is geel bij pH>2,8 en pH<8,0 

De pH is dus kleiner dan 3,2, maar groter dan 2,8. 

Indicatoren

Je hebt een oplossing die je verdeelt over 2 buizen:

1. Aan buis 1 voeg je methylrood toe, de kleur wordt geel
2. Aan buis 2 voeg je fenolrood toe, de kleur wordt geel

Op de volgende slide komt deze vraag:

Wat is de pH van de oplossing?

Wat is de pH van de oplossing?

Uitleg

1. methylrood wordt geel bij pH>6,0
2. fenolrood wordt geel bij pH<6,6

pH zit er dus tussen in 

Omslagtraject van indicator heeft mengkleur. 

Indicatoren

Je hebt een oplossing die je verdeelt over 2 buizen:

1. Aan buis 1 voeg je broomkresolgroen toe, de kleur wordt groen
2. Aan buis 2 voeg je methylrood toe, de kleur wordt rood

Op de volgende slide komt deze vraag:

Wat is de pH van de oplossing?

Wat is de pH van de oplossing?

Deze les

• Huiswerkcontrole!
  
• Uitleg zuurgraad, pH en indicatoren 
  
• Maak 1, 5, 6 en 7 van hd 6§4
  
• 2e les (van het blokuur): practicum met indicatoren