‹Terug naar zoeken

S2 DCA Spaghetti - H4 Doelstellingen BRUGGE

Per twee aan één blad.
1 / 63
volgende
Slide 1: Tekstslide
DidactiekHoger onderwijs

In deze les zitten 63 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

time-iconLesduur is: 120 min

Onderdelen in deze les

Per twee aan één blad.

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

HOOFDSTUK 4

Doelstellingen

Slide 2 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Lesdoelen
  • Je kan jouw leerplan terugvinden
  • Je kan de correcte leerplandoelstellingen selecteren
  • Je kan lesdoelen opstellen

Je hoeft géén onderwijsexpert te worden die elke term en elk concept heel specifiek kan uitleggen.

Slide 3 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Hoe goed heb jij zicht op de structuur van het secundair onderwijs in Vlaanderen?
Oei... Niet goed eigenlijk.
Bwa... Valt mee, maar ik weet niet alles.
Ik weet behoorlijk goed hoe die eruit ziet.
Top! Ik kan de rest van deze les zelf geven.

Slide 4 - Poll

zie pre-teaching!
Let's dive right in...

Slide 5 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

LESONDERWERP: spaghettisaus maken
domein: voeding en horeca
richting: restaurant en keuken
graad: 2
finaliteit: A

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

LESONDERWERP: spaghettisaus maken

Denk na over deze les:
- Wat heb je nodig?
- Wat moeten lln. weten?
- Wat moeten lln. kunnen?
- ...

Slide 7 - Tekstslide

- benodigdheden
- ingrediënten
- stappenplan

- faseringen
- check op begrip
nl.wikihow.com

Slide 8 - Link

niet delen met studenten
LESONDERWERP: spaghettisaus maken


Maak nu een logische 
lesopbouw 
voor deze les. 

Slide 9 - Tekstslide

- benodigdheden
- ingrediënten
- stappenplan

- faseringen
- check op begrip
Even stilstaan

Slide 10 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Welke voorkennis veronderstelt deze les?

Slide 11 - Woordweb

Waar haal je die voorkennis?
> observatie, gesprekken met collega's
> situering in leerplan

Aan welke component van De Corte 
is 'voorkennis' gerelateerd?

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

LESONDERWERP: spaghettisaus maken

Zoek in het leerplan van KOV naar leerplandoelen die aansluiten bij dit lesonderwerp.


Slide 13 - Tekstslide

zijstapje: Waarom leerplan KOV?
llinkid.katholiekonderwijs.vlaanderen

Slide 14 - Link

delen met studenten
Even stilstaan

Slide 15 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Is er een verschil tussen de leerplannen van het KOV, GO en POV/OVSG? 

Slide 16 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

online te gebruiken &
via Smartschool
enkel via Smartschool
enkel via Smartschool
pdf
pdf
pdf

Slide 17 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wie stelt leerplannen op?
A
de leerkrachten
B
de scholen
C
de onderwijskoepels
D
de regering

Slide 18 - Quizvraag

Leerplannen opmaken is in principe een bevoegdheid van het schoolbestuur of de inrichtende macht, maar in de praktijk zijn het meestal de onderwijsnetten en onderwijskoepels die ze opstellen.
Wat vind je terug in een leerplan?

Slide 19 - Woordweb

- leerplandoelen
- leerinhouden
- basisuitrusting / minimale materiële vereisten 
- situering
- wenken/tips
...

Wat is nu de correcte term: eindtermen of minimumdoelen?
A
eindtermen
B
minimumdoelen
C
geen van beide
D
beide zijn correct

Slide 20 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Slide 21 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Waarvoor zijn die minimumdoelen/eindtermen de basis?
A
voor leerplandoelen
B
voor lesdoelen
C
voor ontwikkelingsdoelen

Slide 22 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Waarvoor gelden ontwikkelingsdoelen dan?
A
In OKAN & BuSO
B
In OKAN
C
In Buitengewoon Onderwijs
D
In de eerste graad SO

Slide 23 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

LESONDERWERP: spaghettisaus maken

Bekijk je lesopbouw.
Wat moeten de lln aan het eind van deze les
kennen of kunnen?


Slide 24 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

LESONDERWERP: spaghettisaus maken

Formuleer dit nu als LESDOELEN.
Begin met
"De leerlingen kunnen ..."
en gebruik een handelingswerkwoord.

Bv: "De lln. kunnen de ingrediënten van spaghettisaus opsommen.".

Slide 25 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Even stilstaan

Slide 26 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Moeten lln de ingrediënten zelf kunnen opsommen?
Bekijk goed het leerplan.
A
ja
B
neen

Slide 27 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Moeten lln het recept van buiten kennen?
Bekijk goed het leerplan.
A
ja
B
neen

Slide 28 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Tijd om te spieken!
timer
4:00

Slide 29 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Breng verslag uit.
Welke lesdoelen hebben jullie geformuleerd?

Slide 30 - Tekstslide

- operationeel?
- enkelvoudig?
- gekoppeld aan LP?
- ...
>> hier al enkele zaken aanhalen

Slide 31 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

LESONDERWERP: spaghettisaus maken

Kun je verschillende categorieën herkennen in de lesdoelen die je hebt geformuleerd?

Slide 32 - Tekstslide

cognitieve doelen
psychomotorische doelen
affectieve / attitudinale doelen
LESONDERWERP: spaghettisaus maken

Kun je verschillende categorieën herkennen in de lesdoelen die je hebt geformuleerd?
cognitieve doelen

Slide 33 - Tekstslide

cognitieve doelen
psychomotorische doelen
affectieve / attitudinale doelen
LESONDERWERP: spaghettisaus maken

Kun je verschillende categorieën herkennen in de lesdoelen die je hebt geformuleerd?
psychomotorische doelen

Slide 34 - Tekstslide

cognitieve doelen
psychomotorische doelen
affectieve / attitudinale doelen
LESONDERWERP: spaghettisaus maken

Kun je verschillende categorieën herkennen in de lesdoelen die je hebt geformuleerd?
affectieve doelen
attitudinale doelen

Slide 35 - Tekstslide

cognitieve doelen
psychomotorische doelen
affectieve / attitudinale doelen
LESONDERWERP: spaghettisaus maken
Cognitieve doelen = DENKEN
   • De lln kunnen een grondstoffenkostprijsberekening maken.
   • De lln kunnen een stappenplan voor spaghettisaus correct doorlopen en opvolgen.
   • De lln kunnen manieren benoemen om afval te minimaliseren en verspilling te vermijden.
Psychomotorische doelen = LICHAMELIJKE VAARDIGHEDEN
   • De lln kunnen de ingrediënten van spaghettisaus verzamelen en klaarleggen.
   • De lln selecteren het correcte kookgerei voor spaghettisaus a.d.h.v. een fiche.
   • De lln kunnen de ingrediënten voor spaghettisaus correct verwerken.
   • De lln hanteren snijmessen op de correcte manier.
   • De lln kunnen de ingrediënten voor spaghettisaus verwerken met minimale afval.
   • De lln kunnen zelfstandig hun werkpost klaarzetten met benodigdheden en ingrediënten.
Affectieve / attitudinale doelen = VOELEN / ATTITUDES
   • De lln passen de gemaakte voorschriften van persoonlijke hygiëne toe.
   • De lln gaan respectvol om met materiaal en met elkaar.





Slide 36 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

LESONDERWERP: spaghettisaus maken
Cognitieve doelen = DENKEN
   • De lln kunnen een grondstoffenkostprijsberekening maken.
   • De lln kunnen een stappenplan voor spaghettisaus correct doorlopen.
   • De lln kunnen manieren benoemen om afval te minimaliseren en verspilling te vermijden.
Psychomotorische doelen = LICHAMELIJKE VAARDIGHEDEN
   • De lln kunnen de ingrediënten van spaghettisaus verzamelen en klaarleggen.
   • De lln selecteren het correcte kookgerei voor spaghettisaus a.d.h.v. een fiche.
   • De lln kunnen de ingrediënten voor spaghettisaus correct verwerken.
   • De lln hanteren snijmessen op de correcte manier.
   • De lln kunnen de ingrediënten voor spaghettisaus verwerken met minimale afval.
   • De lln kunnen zelfstandig hun werkpost klaarzetten met benodigdheden en ingrediënten.
Affectieve / attitudinale doelen = VOELEN / ATTITUDES
   • De lln passen de gemaakte voorschriften van persoonlijke hygiëne toe.
   • De lln gaan respectvol om met materiaal en met elkaar.





Slide 37 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

LESONDERWERP: spaghettisaus maken
Cognitieve doelen = DENKEN
   • De lln kunnen een grondstoffenkostprijsberekening maken. LPD 32
   • De lln kunnen een stappenplan voor spaghettisaus correct doorlopen en opvolgen. LPD 10
   • De lln kunnen manieren benoemen om afval te minimaliseren en verspilling te vermijden. LPD 34
Psychomotorische doelen = LICHAMELIJKE VAARDIGHEDEN
   • De lln kunnen zelfstandig hun werkpost klaarzetten met benodigdheden en ingrediënten LPD 5
  • De lln hanteren snijmessen op de correcte manier LPD 8
  • De lln kunnen de ingrediënten voor spaghettisaus correct verwerken LPD 11
  • De lln kunnen de ingrediënten voor spaghettisaus verwerken met minimale afval LPD 34
Affectieve / attitudinale doelen = VOELEN / ATTITUDES
   • De lln passen de gemaakte voorschriften van persoonlijke hygiëne toe. LPD 33
   • De lln gaan respectvol om met materiaal en met elkaar. LPD 34





Slide 38 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Begrepen?

Slide 39 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Een leerplandoel of een lesdoel:
dat is eigenlijk hetzelfde.
A
klopt
B
klopt niet

Slide 40 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

De leerplannen van het KOV en het GO zijn identiek dezelfde.
A
klopt
B
klopt niet

Slide 41 - Quizvraag

De leerplannen van KOV gaan nog steeds uit van 'vakken'. Dit is een fundamenteel verschil tussen het GO! en het vrije net.
cognitieve lesdoelen
psychomotorische lesdoelen
affectieve lesdoelen
De lln kunnen het concept lichaamscultuur in eigen woorden omschrijven. 
De lln kunnen de pengreep nadoen. 
De lln kunnen niet-steriele handschoenen op een correcte manier aan- en uittrekken zonder stappenplan.
De lln kunnen actief naar elkaar luisteren.
De lln kunnen de verschillende aggregatietoestanden van stoffen opsommen.

Slide 42 - Sleepvraag

Deze slide heeft geen instructies

Tips bij het formuleren van lesdoelen

Slide 43 - Tekstslide

De lln kunnen de eigenschappen van de relaties x/y opnoemen.
Tips bij het formuleren van lesdoelen
  • Begin elk cognitief en psychomotorisch lesdoel met: ‘De leerlingen kunnen…’.
  • ... gevolgd door waarneembaar eindgedrag van de leerlingen d.m.v. een concreet handelingswerkwoord (bv: benoemen, kiezen, selecteren, omschrijven, opsommen, rangschikken, demonstreren, ordenen, verwerken, plannen, structureren, bewijzen, ...)
                            Bv. De leerlingen kunnen de ingrediënten voor de spaghettisaus selecteren.
                            Niet: De lln. kunnen de ingrediënten selecteren, versnijden en klaarmaken.



(Syllabus vanaf p. 21)

Slide 44 - Tekstslide

De lln kunnen de eigenschappen van de relaties x/y opnoemen.
Tips bij het formuleren van lesdoelen
  • Neem slechts 1 leerinhoud per doelstelling op. 
                  Bv: De leerlingen kunnen de groenten snijden. 
                  Niet: De leerlingen kunnen de groenten snijden en maken er saus van maken.






(Syllabus vanaf p. 25)

Slide 45 - Tekstslide

De lln kunnen de eigenschappen van de relaties x/y opnoemen.
Tips bij het formuleren van lesdoelen
  • SMART kan je helpen om je doelstellingen correct te formuleren! 

Bijvoorbeeld: "De lln. kunnen drie manieren benomen om afval te minimaliseren en verspilling te vermijden."

  • Specifiek: Het doel is duidelijk en concreet en beschrijft een waarneembare actie, resultaat of waarneembaar gedrag. Iedereen snapt welk resultaat je wilt bereiken.
  • Meetbaar: drie manieren
  • Acceptabel: je vraagt niets wat niet door de beugel kan.
  • Realistisch: het is haalbaar voor de lln.
  • Tijdgebonden: LESdoel.

Slide 46 - Tekstslide

De lln kunnen de eigenschappen van de relaties x/y opnoemen.
Waarom zijn heldere lesdoelen
zo belangrijk?

Slide 47 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Slide 48 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Zoom in op...

Slide 49 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

SLEUTELCOMPETENTIES

Slide 50 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 51 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

INHOUDELIJKE
competenties 
MIX van inhoudelijke en transversale competenties 
 TRANSVERSALE competenties
zijn gelinkt aan een VAK

bv.
economische competenties
>> economie 

Slide 52 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

INHOUDELIJKE
competenties 
MIX van inhoudelijke en transversale competenties 
 TRANSVERSALE competenties
zijn VAKOVERSCHRIJDEND
bv.
digitale competenties >> alle vakken

Slide 53 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

INHOUDELIJKE
competenties 
MIX van inhoudelijke en transversale competenties 
 TRANSVERSALE competenties
bv.
cultureel bewustzijn 
>> geschiedenis, Nederlands ...
zijn gelinkt aan INHOUD én VAKOVERSCHRIJDEND

Slide 54 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

LEERPLANDOELEN

Slide 55 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Leerplannen wordt opgesteld door de onderwijsnetten.

Slide 56 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

In een leerplan vind je leerplandoelen. 

Die zijn een 'vertaling' van de door de overheid opgestelde minimumdoelen.

Slide 57 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Vanuit de leerplandoelen stellen wij lesdoelen op.

Een leerplan beslaat steeds een bepaalde graad 
(1e - 2e - 3e graad).

Slide 58 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Huiswerk via Leho + opdracht!
  • Verwerking na de les H4
  • Zelfstudie H4.4, H5 + H6 (Bloom, Beginsituatie & Media)
  • Lesvoorbereiding - fase 1 
  • Deadline: 24 maart 2024

Slide 59 - Tekstslide

Open Leho en demonstreer! 
We nemen een kijkje op Leho!

Slide 60 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Het échte werk!

Slide 61 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Waar zal je les geven?
- In welk net?
- In welke finaliteit?
- In welke graad / jaar?

Wat zal je geven? (ENKEL V.E.!)
- Welk vak geef je?
- Is dat basisvorming of specifiek? Of beide?
- Welke leerinhoud?

Slide 62 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

- Selecteer het correcte leerplan.
   >> KOV >> graad >> vak
   >> GO >> graad >> basisvorming of specifiek 
- Bepaal het lesonderwerp.
- Bepaal de te bereiken doelen voor deze les.

Slide 63 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Meer lessen zoals deze

DCA S2 Monitoraat 2

- Les met 43 slides
MSTVHoger onderwijs

DCA S2 Monitoraat 2

- Les met 45 slides
MSTVHoger onderwijs

DCA S2 Monitoraat 1

- Les met 48 slides
DidactiekHoger onderwijs

DCA S2 Monitoraat 1

- Les met 47 slides

DCA S2 Monitoraat 2

- Les met 47 slides
MSTVHoger onderwijs

vdk - bespreking OLOD - sept 2022

- Les met 29 slides
vdkHoger onderwijs

vdk 5 - dec 2021

- Les met 35 slides
vdkHoger onderwijs

Coaching bij leerpad 3

- Les met 48 slides