H8.2 water les 4

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 4

H 8   Water

8.2 Water, concentratie

deel 2

Welkom

• terugblik vorige les,
• uitleg H8.2 deel 2
  
• huiswerk volgende keer

terugblik vorige les

leren H8.2 (blz 130/131)

maken wb 8.2 (blz 132): opg 35, 36, 37, 39, 42, (46, 48, 51, 54, 55)

leerdoelen

• weten wat we met oplosbaarheid bedoelen
• weten wat concentratie is
• weten hoe je met concentratie kunt rekenen

Oplosbaarheid

maximaal aantal gram van de oplosbare stof die in 1 liter water kan oplossen.

elke stof heeft een eigen oplosbaarheid.

oplosbaarheid van een aantal stoffen in water bij 20⁰C

Verzadigde oplossing

dan kan er geen stof meer oplossen. 

de maximale oplosbaarheid is bereikt.

als je het oplosmiddel verwarmt gaat de oplosbaarheid van de vaste stof omhoog.

rekenen met oplosbaarheid

• Je wilt een halve liter verzadigde oplossing van keukenzout maken. Hoeveel gram keukenzout moet je oplossen?
• oplosbaarheid is 358,5 g/L 
• 358,5 x 0,5 L = 179,25 g keukenzout

Concentratie

De concentratie is een getal die aangeeft hoeveel opgeloste stof er in een vloeistof aanwezig is: In een geconcentreerde stof zit dus bijvoorbeeld veel suiker opgelost.

De concentratie is: 

De hoeveelheid opgeloste stof (gram) in een bepaalde hoeveelheid mengsel (liter).

Voorbeeld:

We lossen een suikerklontje van 4 gram op in een beker van een liter:

De concentratie is de hoeveelheid stof in gram, per hoeveelheid volume vloeistof.

Oftewel: We hebben hier een concentratie van 4 gram per liter. Dat wordt dus: 4 gram/ 1 liter = 4 g/l

We stoppen 8 gram suiker in 2 liter: Wat is dan de concentratie?
Vergeet niet de eenheid!

Concentratie

Bij 8 gram suiker in 2 liter water is de concentratie: 

8 g / 2L = 4 g/L.

De concentratie is dus 4 gram per liter.

Let op! Soms wordt een antwoord gevraagd in kilogram per liter, of gram / mililiter! Dan moet eerst de massa en volume omgerekend worden naar de juiste eenheid.

In een beker sinasappelsap van 250 mL zit 89 miligram vitamine C.
Wat is de concentratie vitamine C in miligram per liter?

Concentratie

De formule voor concentratie is:

Concentratie = Hoeveelheid Opgeloste stof

                                       Hoeveelheid mengsel

We hebben hier 89 miligram vitamine C: Dat is de hoeveelheid opgeloste stof.

We hebben 250 mililiter sinasappelsap. maar we vragen miligram per liter.

We moeten dus eerst mililiter omzetten naar liter: Dat doen we door te delen door 1000. 250 mL : 1000 = 0.250 liter.

                                 

Concentratie

De formule voor concentratie is:

Concentratie = Hoeveelheid Opgeloste stof

                                       Hoeveelheid mengsel

We hebben 89 mg vitamine c in ons glas.

Ons glas is 250 mL. Oftewel 0.250 Liter.

De concentratie wordt dan:  89 mg

                                                            0.250L   = 356 mg / L

leerdoelen gehaald?

• weten wat concentratie is
• weten hoe je met concentratie kunt rekenen

Huiswerk

leren H8.2  (blz 131/132)
maken wb 8.2 (blz 138): opg (46, 48, 51, 54, 55) 58, 60, 61, 62, 64, 66, 68