Werken als bedieningsassistent ( hoofdstuk 2 )

Werken als bedieningsassistent 
1 / 16
volgende
Slide 1: Tekstslide

In deze les zitten 16 slides, met interactieve quizzen en tekstslide.

Onderdelen in deze les

Werken als bedieningsassistent 

Slide 1 - Tekstslide

Stofzuigen en ramen wassen zijn voorbeelden van mastiek schoonmaken?
A
juist
B
onjuist

Slide 2 - Quizvraag

Noem 2 taken die je tijdens het verblijf van de gast kunt uitvoeren

Slide 3 - Open vraag

Wat is het office?
A
De ruimte tussen het restaurant en de garderobe
B
De werkruimte tussen de keuken en het restaurant
C
Het kantoor van je leidinggevende

Slide 4 - Quizvraag

Waarom serveer je voor grote groepen vaak een vast menu?

Slide 5 - Open vraag

Welke dingen moet je klaar zetten voor een buffet? Noem er twee.

Slide 6 - Open vraag

Routing is de weg die je aflegt om je taken uit te voeren?
A
Juist
B
Onjuist

Slide 7 - Quizvraag

Wat vind jij het leukst aan contact met gasten?

Slide 8 - Open vraag

In de bediening heb je vrijwel niets te maken met het keukenpersoneel?
A
Juist
B
Onjuist

Slide 9 - Quizvraag

Wat betekent gastgericht werken?
A
Dat je de wensen van de gast voorop zet
B
Dat je hard en snel werkt
C
Dat je zoveel mogelijk praat met gasten

Slide 10 - Quizvraag

Een professionele houding houdt in dat je zo goed mogelijk doet wat er van je verwacht wordt?
A
Juist
B
Onjuist

Slide 11 - Quizvraag

Wat past bij een professionele werkhouding? er zijn drie antwoorden goed
A
afspraken nakomen
B
hygiënisch werken
C
op je eigen tempo werken
D
zelf bepalen hoe laat je begint met werken

Slide 12 - Quizvraag

Wat kun je doen om de privacy van de gasten te garanderen?

Slide 13 - Open vraag

Je mag alcohol schenken vanaf je achttiende?
A
juist
B
onjuist

Slide 14 - Quizvraag

Wat doe je als je twijfelt over de leeftijd van een gast die alcohol bestelt?

Slide 15 - Open vraag


Slide 16 - Open vraag