Stroopkoeken

• Consumptieve techniek
• Middelbare school
• vmbo b, k, t
• Leerjaar 1

Planning

Korte terugblik van vorige week

Theorie 2.3 + vragen maken

Stroopkoeken bereiden

Corvee 

Leerdoel

Je weet het verschil tussen vast & vloeibaar vet (terugblik)

Je kent het verschil tussen natuurlijke en niet natuurlijke suikers

Je kunt au bain marie stroop smelten 

Wat is het verschil tussen verzadigd en onverzadigd vet?

Voorbeelden van verzadigd vet zijn

1. Chips, komkommer, chocola
2. Chips, frikandel, roze koeken
3. Chips, roze koeken en tomaten

Een voorbeeld van onverzadigd vet is

1. Vis
2. Andijvie
3. Chips

Lezen

Blz 26 uit het lesboek

Wat zijn natuurlijke suikers?

Suikerbiet

Aan de slag!