13 december 2023
1 / 6
Lesduur is: 60 minOnderdelen in deze les
Slide 1 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 2 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 3 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 4 - Tekstslide
Voldoende essentiële aminozuren en goede verteerbaarheid bepalen samen de
eiwitkwaliteit.
De kwaliteit van eiwit kun je uitdrukken in een getal. Daarbij is de kwaliteit van
eiwit van kippenei de referentie: 1,00.
Plantaardige eiwitten hebben een lagere eiwitkwaliteit
Slide 5 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
Slide 6 - Tekstslide
Deze slide heeft geen instructies
