Scheidingsmethoden

• Techniek
• Voortgezet speciaal onderwijs

welke soorten mengsels
ken je nu?
(par.1.3)

Wat voor soort mengsel is sinaasappelsap dan wel?

1. Emulsie
2. Suspensie
3. Nevel
4. Schuim

Wat voor soort mengsel is mayonaise?

1. Suspensie
2. Emulsie
3. Oplossing

Welk soort mengsel is dit?

1. oplossing
2. suspensie
3. emulsie

Wat voor soort mengsel is dit?

1. Oplossing
2. Zuivere stof
3. Suspensie

Nevel is een mengsel van ...

1. vaste stof in een gas
2. vloeistof in een gas
3. gas in een vloeistof
4. gas in een vaste stof

In 750 mL wijn zit 90 mL alcohol.
Het volumepercentage alcohol in de wijn is:

1. 12 vol%
2. 66 vol%
3. 68 vol%
4. 8,3 vol%

Het volumepercentage alcohol in een speciaal biertje is 8,5 %. Hoeveel alcohol zit in een flesje van 300 mL bier?

1. 25,5 mL
2. 2,55 mL
3. 255 mL
4. 0,255 mL

Het volumepercentage alcohol in wijn is 14,5 %. Hoeveel alcohol zit in 2 liter wijn?

1. 0,29 liter
2. 0,14 liter
3. 14,5 liter
4. 1 liter

1.4: Scheidingsmethoden

Scheidingsmethode	Type mengsel	Waarop gebaseerd?
Bezinken en afschenken	suspensie emulsie	Dichtheid
Filtreren	suspensie	Deeltjesgrootte
Indampen	oplossing	kookpunt
Destilleren	oplossing en emulsie	kookpunt
Extraheren	2 vaste stoffen	oplosbaarheid
Adsorberen

Scheidingsmethoden

Scheidingsmethoden

We gaan kijken naar drie scheidingsmethoden:

1. Indampen
2. Filtreren 
3. Extraheren

Filtreren bij suspensies

(dmv. verschil in deeltjesgrootte)

Indampen

• Scheidingsmethode: Indampen
  
  
• Stofeigenschap: Kookpunt
  
  
• Soorten mengsels: - Oplossingen

Extraheren

• Op basis van verschil in oplosbaarheid
  

• Extractiemiddel = vloeistof
  

• Extract
  
• Residu
  

Na extraheren altijd nog filtreren!!

Proef voor woensdag

Je krijgt van ons een mengsel van zand en zout

Doel: een mengsel van zout en zand scheiden

Je gaat hiervoor een werkplan maken in de les

Stappenplan: Het mengsel zand en zout scheiden

1. Bij het mengsel voeg je water toe. Het zout lost op en het zand niet.  (Extractie)
2. Je hebt nu een mengsel van een vloeistof en een vaste stof: dit ga je filtreren.  (Filtratie)
3. Je hebt nu een mengsel van een opgeloste stof en het oplosmiddel: dit ga je indampen. (indampen)
   

Schrijf een werkplan met daarin:

- hoe voer je de verschillende stappen uit?

- welke benodigheden heb je nodig voor de proef