Les 1: Stoffen herkennen

• Scheikunde
• Middelbare school
• mavo
• Leerjaar 3

Hoofdstuk 1: stoffen en mengsels

Les 1: Stofeigenschappen

Doelen van de les

Je weet wat scheikunde is.

Je weet wat stofeigenschappen zijn en je kunt deze benoemen.

Je kunt rekenen met dichtheid.

Je weet wat een grootheid en een eenheid is.

Wat is scheikunde?

Alles om je heen is scheikunde!

Wetenschappers

Doe jij dingen in je dagelijks leven die te maken hebben met scheikunde?

Stofeigenschappen

Stofeigenschappen die je moet kennen

• Kleur: goud heeft een eigen kleur.
  
• Geur: benzine kun je ruiken.
  
• Smaak: suiker heeft een zoete smaak.
  
• Fase: Welke fase heeft de stof bij kamertemperatuur? Gas, vloeibaar of vast?
• Dichtheid: de dichtheid van water is 1 g/cm³
  
• Kookpunt: het kookpunt van alcohol is 78°C
  
• Smeltpunt: het smeltpunt van alcohol is -114 °C
  
• Oplosbaarheid in water: keukenzout is goed oplosbaar in water.
  
• Geleidbaarheid van stroom: koper geleid de stroom goed.

Kunnen stofeigenschappen veranderen?

Nee! De eigenschappen van een stof kun je niet veranderen.

Opdracht: Pak 3 dingen. Het mag van alles zijn. Probeer de stofeigenschappen op te schrijven.

Wat is een GEEN stofeigenschap van hout.

1. Het is brandbaar
2. De vorm is vierkant
3. Het is niet oplosbaar in water
4. De kleur is bruin

Wat is een GEEN stofeigenschap van water.

1. Het is nodig voor planten
2. Het smeltpunt is 0 graden
3. Het smaakt neutraal
4. Het heeft geen geur

Wat is een GEEN stofeigenschap van lood.

1. De kleur is bruin
2. Het weegt 1 kg
3. De dichtheid is hoog
4. Het kan stroom geleiden

Wat weten jullie nog over dichtheid?

Grootheden en eenheden

Dichtheid berekenen

Binas

Jullie krijgen nu 2 verschillende blokjes

Bereken de dichtheid van de blokjes.

Maak opgave 1, 2, 3, 6, 7, 8

Wat weet je nu?

Geef jezelf een emoji

😒🙁😐🙂😃