Hoofdstuk 7. Eten - Paragraaf 7.4 Voedsel verteren

• Biologie / Verzorging
• Middelbare school
• vmbo k, g, t, mavo
• Leerjaar 2

Welkom

Wat gaan we doen? 

Herhalen 7.1 t/m 7.3

Uitleg 7.4

Zelfstandig aan de slag met 7.4

Blooket

quizlet.com

Leerdoelen

- Je leert hoe je voedsel wordt verteerd;

 

- Je leert welke organen  nodig zijn voor de vertering.

Doorslikken voedsel

Je tong duwt de voedselbrij in de keelholte.

Als je slikt, kan het voedsel maar één kant op:

– Je huig sluit bij slikken je neusholte af.

– Je strotklepje sluit de luchtpijp af.

Voedsel in het verteringsstelsel

De weg van voedsel door je verteringsstelsel is:

mondholte → slokdarm → maag → twaalfvingerige darm → dunne darm → dikke darm → endeldarm

Voedsel wordt met peristaltische bewegingen voortgeduwd.

Vertering

Vertering: het kleinmaken van voedingsstoffen, zodat ze naar het bloed kunnen.

Verteringssappen ‘knippen’ grote voedingsstoffen in kleine stukken. Dat gebeurt op vier plekken:

1 speeksel – in de mond 

2 maagsap – in de maag 

3 alvleessap – in de twaalfvingerige darm 

4 darmsap – in de dunne darm

Voedingsstoffen naar het bloed

In je dunne darm worden de voedingsstoffen opgenomen in het bloed.

Door de vele darmplooien zitten in de dunne darmwand veel bloedvaatjes (haarvaten).

Na het verteren

In de dikke darm gaat water uit de onverteerde resten naar het bloed.

Poep komt in de endeldarm terecht en gaat door de anus uit je lichaam.

hetklokhuis.nl

0

Enzymen

In verteringssappen zitten enzymen. Die maken de voedingsstoffen klein.

Een enzym kan één soort voedingsstof afbreken.

Een enzym werkt het best bij de optimumtemperatuur en werkt niet meer boven de maximumtemperatuur.

Aan het werk

Hoofdstuk 7. Eten

Paragraaf 7.4 Voedsel verteren

Maken opdracht 1 t/m 28

BEN JE KLAAR?

Samenvatten paragraaf 7.4 

Oefenen op Quizlet

dashboard.blooket.com