Kookles spinaziemuffins maken

Kookles spinaziemuffins maken
1 / 15
volgende
Slide 1: Tekstslide
VoedingMBOStudiejaar 3

In deze les zitten 15 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 1 video.

time-iconLesduur is: 20 min

Onderdelen in deze les

Kookles spinaziemuffins maken

Slide 1 - Tekstslide

Leerdoelen
-Kunnen de leerlingen zelf spinaziemuffins maken 
-Juiste kooktechnieken toe te passen snijden/hakken van knoflook en walnoten
-Begrijpen ze de basisprincipes van voedselveiligheid

Slide 2 - Tekstslide

Groenten
Vis
Rauw vlees
Gebraden vlees
Brood, cake, kaas
Tekst
Gevogelte
Groene snijplank
Blauwe snijplank
Rode snijplank
Bruine snijplank
Gele snijplank
Witte snijplank

Slide 3 - Sleepvraag

Wat is de HACCP?
A
Dit zijn richtlijnen voor voedselveiligheid te waarborgen.
B
Dit zijn verschillende wetten die samen gaan over voedselveiligheid.
C
Wetten die opgesteld zijn voor bedrijven in de horeca.
D
Richtlijnen voor de hoeveelheid voedsel dat een bedrijf mag produceren.

Slide 4 - Quizvraag

Wat zijn voedselveiligheid regels

Slide 5 - Woordweb

Slide 6 - Tekstslide

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Video

Evalueren 

Slide 9 - Tekstslide

Wat heb ik geleerd?
β€’ Wat wist je nog niet, maar nu wel? 
β€’ Wat heb je geoefend met je handen?
β€’ Hoe heb je samengewerkt of geholpen? 

Slide 10 - Tekstslide


Hoe zag de muffin eruit?
πŸ˜’πŸ™πŸ˜πŸ™‚πŸ˜ƒ

Slide 11 - Poll


Hoe smaakte de spinazie muffin?
πŸ˜’πŸ™πŸ˜πŸ™‚πŸ˜ƒ

Slide 12 - Poll


Was de tafel mooi gedekt?
πŸ˜’πŸ™πŸ˜πŸ™‚πŸ˜ƒ

Slide 13 - Poll

Hoe hebben we het gedaan?


β€’ Was het duidelijk wie wat deed?
β€’ Hoe liep de samenwerking?
β€’ Liep de tijd goed of waren er obstakels?
Score van 1 tot 5 geven

Slide 14 - Tekstslide

Tip en top
Wat vond ik ervan?

Slide 15 - Tekstslide