§2.2 Het verteringsstelsel
§2.2 Het verteringsstelsel
2.2.3 Je kunt de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.
2.2.4 Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie.
2.2.5 Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven.
Lesduur is: 60 minOnderdelen in deze les
§2.2 Het verteringsstelsel
2.2.3 Je kunt de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.
2.2.4 Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie.
2.2.5 Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven.
Deze les
Huiswerk: §2.1 1 t/m 10 (4 en 11 niet)
Leerdoel:
2.2.3 Je kunt de functie van vertering, verteringssappen en enzymen beschrijven.
2.2.4 Je kunt de delen van een gebit noemen met hun functie.
2.2.5 Je kunt de werking en functie van de darmperistaltiek beschrijven.
Planning:
Huiswerk bespreken
3 vragen
Uitleg §2.2+ aantekeningen
Maak 1 t/m 10
Afsluiting
3 vragen
Geef de naam van orgaan 2, 13, 16
Bereken de oppervlakte van deze kubus.
Leg uit: enzym.
5
minute
00
second
3 vragen goed
Pak een kaartje van de juiste kleur!
Wat geldt voor jou?
2 vragen goed
0-1 vragen goed
3 vragen goed
Filmpje --> start met opdracht 4, daarna 1 t/m 10
Pak een kaartje van de juiste kleur!
Wat geldt voor jou?
2 vragen goed
Filmpje --> uitleg --> aan de slag met 1 t/m 10 (4 overslaan)
0-1 vragen goed
Filmpje --> uitleg --> samen 5, daarna 1 t/m 10 (4 en 10 overslaan)
Verteren = het afbreken van voedingsstoffen naar kleinere verteringsproducten zodat het door de darmwand heen kan.
Hoeft niet verteerd te worden: water, mineralen, vitamines, glucose.
Moet wel verteerd worden: koolhydraten, vetten, eiwitten
Verteringssappen bevatten enzymen (biologische schaartjes).
Verteren is 'het in stukjes knippen' van grote voedingsstoffen-> sleutel-slot principe.
Verteringssappen worden gemaakt door verteringsklieren.
Vb. speekselklier maakt speeksel.
Mechanische vertering: kauwen --> oppervlakte vergroten.
Chemische vertering: verteringssappen breken stoffen af.
Darmperistaltiek = het afwisselend samentrekken van kring- en lengtespieren in de darmen.
Voedselbrij verder duwen
Voedselbrij kneden en mengen met verteringssappen
--> voedingsvezels eten!
3 vragen goed
Filmpje --> start met opdracht 4, daarna 1 t/m 10
Pak een kaartje van de juiste kleur!
Wat geldt voor jou?
2 vragen goed
Filmpje --> uitleg --> aan de slag met 1 t/m 10 (4 overslaan)
0-1 vragen goed
Filmpje --> uitleg --> samen 5, daarna 1 t/m 10 (4 en 10 overslaan)
Opdracht Eetmeter advies
Welke voedingsstoffen krijg je volgens de Eetmeter voldoende binnen?
Welke voedingsstoffen krijg je niet genoeg binnen?
Zijn er verschillen tussen jullie adviezen?
Wie krijgt iets juist wél genoeg en iemand anders niet?
Waardoor zou dat kunnen komen?
Wat valt je het meest op aan je advies?
Iets dat je niet had verwacht?Verbeterpunt
Bedenk per persoon één concrete verbetering voor je eetpatroon.
5
minute
00
second
