BAS les 19

Bedieningsassistent les 19

16-02-2021

1 / 15

Slide 1: Tekstslide

Consumptieve techniekPraktijkonderwijsLeerjaar 4

In deze les zitten 15 slides, met tekstslides.

Lesduur is: 120 min

Onderdelen in deze les

Bedieningsassistent les 19

16-02-2021

Slide 1 - Tekstslide

Planning

Begrippen herhalen

Huiswerk controleren

Wat weet je nog van vorige les?

30 seconds

Slide 2 - Tekstslide

Op welke foto ligt het bestek op de juiste manier?

Het voorgerecht is soep, het hoofdgerecht een schnitzel

Slide 3 - Tekstslide

Bij welke foto staat de menage +tafel attributen op de juiste manier?

Slide 4 - Tekstslide

Op welke foto staan de glazen op de juiste manier?

Slide 5 - Tekstslide

Wat is kruisbesmetting?

Slide 6 - Tekstslide

Waar weet een barista veel van af?

Slide 7 - Tekstslide

Wat is de taak van de maître?

Slide 8 - Tekstslide

Huiswerk controleren

Blz. 43 t/m 47

Slide 9 - Tekstslide

Wat weten we nog van de vorige les?

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

Spelregels van 30 seconds

30 seconden om te antwoorden/omschrijven

Niet vertalen

Alleen de omschrijving geven

Verkleinwoord maakt niet uit (shotglas en shotglaasje zijn beide goed)

Slide 12 - Tekstslide

Voorbeeld:

Linnen servet

Hoe zou je dit omschrijven zonder het woord te zeggen?

Slide 13 - Tekstslide

timer

0:30

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide