p4 Gevaar bij mengen, zuur, neutraal, base en indicatoren

• Scheikunde
• Middelbare school
• vmbo t
• Leerjaar 3

Zuur aantonen

Leerdoelen

• Kunnen uitleggen wat pH inhoudt en verbinden met de begrippen zuur, neutraal en basisch
• Kunnen uitleggen hoe een indicator werkt.
• Verschillende soorten indicatoren benoemen.
• Het gevaar van mengen kunnen uitleggen.
• De functie van zure schoonmaakmiddelen en basische schoonmaakmiddelen benoemen

Wat weet je nog over pH?

Zuur, basisch, neutraal en pH

Neutraal -> als een stof niet zuur of basisch is

pH -> graad die aangeeft hoe zuur iets is

pH minder dan 7 = zuur

pH meer dan 7 = basisch

pH van 7 = neutraal

Indicator

Stof om aan te tonen of een oplossing zuur of basisch is.

Kleurverandering

Soorten Indicatoren

Tabel 2 blz. 100!

Lakmoespapier

- blauw lakmoespapier

- rood lakmoespapier

Rodekoolsap

Fenolftaleïne

Universeel indicatorpapier

Stoffen Mengen

Chloorbleek + zure stof veroorzaakt giftige stof

Chloorbleekmiddel + zure stof --> chloorgas + overige stoffen

Urine kan ook zuur zijn

Zure schoonmaakmiddelen

- Worden gebruikt om ketelsteen en
kalkaanslag te verwijderen

- Zuur opgelost in een oplosmiddel

- Hoe zuurder hoe agressiever

- Antikalkmiddelen bevatten een
zuur (citroenzuur of mierenzuur)

Basische schoonmaakmiddelen

- Tegenovergestelde van zuur is basisch, niet zoet

- Je gebruikt basische schoonmaakmiddelen
om vet en olie te verwijderen

- Hoe basischer hoe agressiever

Wat weet je als een stof een pH van 7 heeft?

1. Het is zuur
2. Het is basisch
3. Het is neutraal

Wat weet je als een stof een pH van 5 heeft?

1. Het is zuur
2. Het is basisch
3. Het is neutraal

Wat weet je als een stof een pH van 11 heeft?

1. Het is zuur
2. Het is basisch
3. Het is neutraal

Welke indicator geeft alleen aan of iets zuur of basisch is (en niet welke pH het heeft)?

1. universeel indicatorpapier
2. lakmoespapier

Waarom moet je voordat je gaat plassen altijd het toilet doortrekken nadat chloorbleekmiddel is gebruikt?

1. Anders gaat het stinken
2. Er ontstaat chloorgas
3. De wc wordt aangetast
4. Er ontstaat een giftige stof

Waarvoor gebruik je zure schoonmaakmiddelen?

1. Verwijderen van vetten en olie
2. Kalkaanslag verwijderen
3. Kan allebei

Welk schoonmaakmiddel is basisch?

1. WC Eend ontkalker
2. Schoonmaakazijn
3. Groene zeep
4. Zoutzuuroplossing