Voeding bij ziekte

Voeding bij ziekte & ziekte door voeding
1 / 19
volgende
Slide 1: Tekstslide
Verpleging en verzorgingMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 19 slides, met interactieve quizzen en tekstslides.

Onderdelen in deze les

Voeding bij ziekte & ziekte door voeding

Slide 1 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Mw. Kamir heeft koorts en heeft diarree...waar moet je het meest alert op zijn?
A
Uitputting
B
Dehydratie
C
Vitamine tekort
D
Gewichtsverlies

Slide 2 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Mw. Kamir heeft wisselend koorts en chronische diarree...welk gevaar loopt ze?
A
Hypokaliëmie
B
Dehydratie
C
Vitamine tekort
D
Gewichtsverlies

Slide 3 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Hoe lang kan een volwassene je zonder drinken?
A
Dag
B
Paar dagen
C
Week
D
Twee weken

Slide 4 - Quizvraag

Ca. 100 uur (4 dagen), maar afhankelijk van omstandigheden, weer, lichamelijke toestand, inspanning.
Hoe lang kan een volwassene je zonder eten?
A
Week
B
Twee weken
C
Maand
D
Twee maanden

Slide 5 - Quizvraag

Antwoord 3 weken-1 maand - 40 dagen
Stoppen mensen in de palliatieve fase met eten en drinken, dan overlijd de helft na gemiddeld 13 dagen
Ondervoeding
Er is sprake van ondervoeding als iemand onbedoeld meer dan 5% gewicht is verloren in de afgelopen 6 maanden of 10% of meer gewicht in een periode van langer 6 maanden.
Laag BMI
Verminderde spiermassa

Daarnaast is er sprake van een tekort aan voedingsstoffen en/of ziekte en ontsteking.

Slide 6 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat zijn oorzaken van ondervoeding?

Slide 7 - Woordweb

Deze slide heeft geen instructies

Oorzaken ondervoeding
  • verminderde voedselinname door een verminderde eetlust of misselijkheid.
  • moeilijkheden met kauwen, proeven, slikken of vertering.
  • chronische diarree
  • immobiliteit
  • psychologische problemen, zoals angst, depressie, verdriet. Iemand heeft dan geen zin meer in eten. 
  • sociale factoren, zoals eenzaamheid, armoede, geen mogelijkheid om eten te kopen of bereiden.
  • vergeten te eten
  • verslaving

ziektes kan de intake lager zijn, maar vaak is ook de behoefte aan voedingsstoggen hoger

Slide 8 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

BMI
Voor volwassenen tot 70 jaar geldt dat ze een laag gewicht hebben met een BMI van minder dan 20 kg/m2. 
Ouderen (70+) hebben een laag gewicht bij een BMI van minder dan 22 kg/m2. 
Voor Aziatische mensen is dit bij een BMI van 18,5 kg/m2 voor mensen jonger dan 70 jaar en 20 kg/m2 bij mensen van 70 jaar en ouder.

Slide 9 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Wat zijn de gezondheidseffecten van ondervoeding?

Slide 10 - Open vraag

Deze slide heeft geen instructies

Gezondheidseffecten ondervoeding
  • langzamer herstel na een operatie of ziekte
  • meer en ernstigere complicaties na een operatie
  • vertraagde wondgenezing
  • verhoogde kans op doorligwonden (decubitus)
  • verminderde werking van het afweersysteem
  • verminderde spiermassa
  • verminderde hart- en longcapaciteit
  • lagere kwaliteit van leven
  • verhoogde kans op overlijden

Slide 11 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Slide 12 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Soorten voedingsstoffen
Brandstoffen (energie)
Bouwstoffen (opbouwen lichaam)
Reservestoffen (opgeslagen in lichaam)
Beschermende stoffen (tegen ziekten)

Slide 13 - Tekstslide

Deze slide heeft geen instructies

Brandstof
Bouwstof
Beschermend
Vitaminen
Koolhydraat
Vetten

Slide 14 - Sleepvraag

Deze slide heeft geen instructies

Welke voedingsstof is essentieel voor gezonde botten?
A
Eiwitten
B
Vitamin A
C
Calcium
D
Kalium

Slide 15 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Wat is een risicofactor voor een delier?
A
B
C
D

Slide 16 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Wat is mede een belangrijk oorzaak voor het ontstaan van decubitus?
A
diabetes
B
eiwittekort in voeding
C
lokale druk
D
weinig beweging

Slide 17 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Wat is een oorzaak van obstipatie?
A
B
C
D

Slide 18 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies

Welke tekort kan bloedarmoede geven?
A
Kalium
B
IJzer
C
Vezels
D
Vitamin C

Slide 19 - Quizvraag

Deze slide heeft geen instructies