H8.1 De pH van een oplossing

• Scheikunde
• Middelbare school
• vwo
• Leerjaar 5

H8.1 De pH van een oplossing

Tandglazuur is het hardste weefsel

Het lichaam bestaat uit allerlei chemische verbindingen, die elk een eigen behandeling nodig hebben om te worden afgebroken.

Spieren, vet en ander zacht weefsel:

Sterke basen breken complexe verbindingen af tot kleinere bestanddelen, waardoor een dikke, zeepachtige brij ontstaat.

Botten:

Sterke zuren zoals salpeterzuur onttrekken calcium aan de mineralen van het bot. Water versterkt de werking van de chemische reacties.

Galstenen en implantaten:

Porseleinen kronen, galstenen en pacemakers bestaan uit moeilijk afbreekbare materialen, die in de afvoer kunnen achterblijven als het opgeloste lijk wordt weggespoeld.

Gebit:

Tanden en kiezen zijn moeilijker afbreekbaar dan botten, want tandglazuur is het hardste lichaamsweefsel. Alleen de sterkste, meest geconcentreerde zuren kunnen dit.

Leerdoelen

Je kunt na afloop van de les:

• uitleggen hoe je de zuurgraad van een oplossing aangeeft;
• uitleggen hoe je kunt vaststellen of een oplossing zuur, basisch of neutraal is;
• de omslagtrajecten van indicatoren opzoeken en gebruiken om de pH te bepalen.

pH

• maat voor zuurtegraad
• <7 = zuur
• >7 = base
• 7 = neutraal 

pH

pH meten

pH

• Verschillende indicatoren kleuren verschillend bij andere pH waarden
• Deze kleuren kan je vinden in BINAS 52A(inclusief hun omslagtraject)
  
• Zogenaamd universeel pH papier is gewoon een mengsel van vele indicatoren tegelijkertijd

Oefenen met indicatoren

Opdracht 1

Je hebt een oplossing die je verdeelt over 2 buizen:

1. Aan buis 1 voeg je methylrood toe, de kleur wordt geel
2. Aan buis 2 voeg je fenolrood toe, de kleur wordt geel

Wat is de pH van de oplossing?

Uitleg Opdracht 1

1. methylrood wordt geel bij pH>6,0
2. fenolrood wordt geel bij pH<6,6

pH zit er dus tussen in 

Omslagtraject van indicator heeft een mengkleur. 

Opdracht 2

Je hebt een oplossing die je verdeelt over 2 buizen:

1. Aan buis 1 voeg je broomkresolgroen toe, de kleur wordt groen
2. Aan buis 2 voeg je methylrood toe, de kleur wordt rood

Wat is de pH van de oplossing?

Uitleg opdracht 2

1. broomkresolgroen wordt groen bij pH> 3,8 - 5,4 <pH
2. methylrood wordt rood bij pH< 4,8

pH zit dus tussen 3,8 - 4,8 in 

Omslagtraject van indicator heeft mengkleur. 

Demo regenboog

Evaluatie Leerdoelen

Je kunt na afloop van de les:

• uitleggen hoe je de zuurgraad van een oplossing aangeeft;
• uitleggen hoe je kunt vaststellen of een oplossing zuur, basisch of neutraal is;
• de omslagtrajecten van indicatoren opzoeken en gebruiken om de pH te bepalen.

Huiswerk

Leer HS8.1 (blz. 8-10)

Maak de vragen 1 t/m 7 (blz. 11-12)

Kijk de opdrachten goed na, wanneer je ze gemaakt hebt.

Maak een notitie van de vragen die je niet snapte of waarvan je meer uitleg wil hebben.

Stel deze vragen de volgende les.