Les 7 - Interne audit het voorbereiden van een audit

• Voeding
• MBO

Vakexpert voeding en technologie

BBL MBO N4

Module 3 Interne Audit deel 7

18 maart '20

Programma

1. Notulen doornemen

2. ......

Notulen doornemen

Doelen. Jij:

• Kunt een checklist opstellen met vragen en criteria a.d.h.v. de norm
• Kunt verschillende vraagsoorten toepassen
• Kunt waarnemingen evalueren en tot een oordeel komen

Checklist eigen audit opstellen

• Stel op basis van de verzamelde documenten een checklist op
• Denk aan: wat ga je vragen in het interview, wat wil je zien tijdens observatie
• Bekijk in duo's gemaakte checklisten, pas aan waar nodig
• Bespreek klassikaal de bijzonderheden

Communicatie

• Mondeling interview: L.S.D. techniek toepassen
  
• Aandachtspunt: juiste soort vragen stellen, doorvragen.
  
• Valkuilen omzeilen: Vraag stellen (K.D.), NIVEA, MIDEZ 

Interview

• Doel:
  nagaan of men de afspraken kent en of men zich daaraan houdt  
• Effectiviteit beoordelen, zijn er betere oplossingen
  
• Hoe?
  
• Kop (introductie), Romp (informatiefase), Staart (afronden)
  
• Door gestructureerd vragen te stellen totdat je een duidelijk   beeld hebt
  

STARR

Audituitvoering

• Openingsgesprek (Doel, werkwijze etc.)
  
• Feitelijk onderzoek (Observeren & vragen)
  
• Afsluitingsgesprek (Conclusies, vervolg)
  

Feitelijk onderzoek: Observeren en vragen

• Evaluatie van documentatie
  
• Laten uitvoeren
  
• Waarnemen --> WAKKER methode
  
• Persoonlijk interview --> STARR methode
  

Auditplanning opstellen

• Stel op basis