Les 7 Etiquette vanuit de gast MSc 1.1.

Etiquette van de gast

1 / 32

Slide 1: Woordweb

HorecaMBOStudiejaar 1

In deze les zitten 32 slides, met interactieve quizzen, tekstslides en 3 videos.

Lesduur is: 50 min

Onderdelen in deze les

Etiquette van de gast

Slide 1 - Woordweb

Slide 2 - Tekstslide

Slide 3 - Video

Slide 4 - Tekstslide

Slide 5 - Tekstslide

Slide 6 - Video

Slide 7 - Tekstslide

Slide 8 - Tekstslide

Slide 9 - Tekstslide

Slide 10 - Tekstslide

Slide 11 - Tekstslide

https:

Slide 12 - Link

Slide 13 - Tekstslide

Slide 14 - Tekstslide

Slide 15 - Tekstslide

Slide 16 - Tekstslide

Slide 17 - Tekstslide

Slide 18 - Video

Slide 19 - Tekstslide

Als bestek gekruist op het bord ligt wat houdt dit dan in?

Slide 20 - Open vraag

Hoeveel stukken bestek mogen er maximaal rechts van de gasten liggen?

Slide 21 - Quizvraag

Wat zijn de regels m.b.t. het gebruik van brood en boter aan tafel?

Slide 22 - Open vraag

Wat is het nut van communiceren met je bestek?

Slide 23 - Open vraag

Benoem minstens 4 basis etiquette regels

Slide 24 - Open vraag

Wat houdt de term couvert in?

Slide 25 - Open vraag

Wie van de gasten proeft de wijn voor?

Slide 26 - Open vraag

Wat is het verschil tussen de plaatsing van het servet voor mannen en vrouwen?

Slide 27 - Open vraag

Waar legt de gast zijn servet neer als hij/zij klaar is met het diner?

Slide 28 - Open vraag

Omschrijf wat de klassieke tafelindeling is voor de zitplek van gasten

Slide 29 - Open vraag

Waarom is kraanwater niet altijd gratis in de horeca?

Slide 30 - Open vraag

Als een gast tussendoor van tafel gaat moet het servet zeker niet op de stoel gehangen worden. Waarom?

Slide 31 - Open vraag

Wat wordt bedoeld met ga geïnformeerd op pad?

Slide 32 - Open vraag